Kerapu khas D’steam memiliki citarasa yang gurih dengan tekstur daging ikan yang lembut, selain itu bumbu asam pedas-nya juga meresap ke dalam daging ikan. Kerapu Steam atau Kerapu D’steam khas Batam bisa ditemukan di belakang Hotel Seruni, Seraya, Batam dengan harga mulai dari Rp. 20.000/porsi. Yuk, baca juga : Makanan Khas Padang Cara Masak Ikan Kerapu Kukus Kuah Asam Pedas: Larutkan 10 gram bumbu instan rasa jeruk nipis dengan 30 ml air. Jika tidak ada, tidak masalah untuk menggantinya dengan perasan jeruk nipis secukupnya. Bumbui ikan kerapu dengan bumbu instan rasa ayam, garam, air jeruk nipis (baik dari bumbu instan ataupun perasan jeruk nipis biasa), dan lada. Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Kemudian ikan kerapunya dipotong kotak/ dadu. masukkan potongan ikan kedalam tepung terigu, lalu celupkan kekocokan telur setelah itu masukkan lagi kedalam tepung terigu yg sudah dibumbui, cubit2 agar hasilnya bagus ada keriting2 nya. Karakteristik. Kerapu termasuk ikan predator. Ikan ini memiliki susunan gigi tajam yang terdapat pada mulut dengan rongga berukuran lebar. Ikan kerapu muda atau masih kecil pada umumnya mengonsumsi krustacea berupa udang-udangan dan kepiting sebanyak 83%, sisanya sebanyak 17% adalah ikan-ikanan. Resepi Ikan Masak 3 rasa, untuk resepi ini Che' Nom menggunakan ikan siakap, boleh jugak digantikan dengan ikan bawal, Ikan masak tiga rasa memang tak asing lagi di restoran masakan Thai di Malaysia. Bahan-bahan: Bahan untuk menggoreng ikan: 1 ekor ikan siakap; 2 sudu besar tepung jagung; Sedikit garam; Sedikit Kunyit; Bahan untuk kuah: nd1wnk.

cara masak ikan kerapu asam manis